Рецепт домашних консервов из кильки или мойвы с луковой шелухой, солью, сахаром, чайной заваркой, растительным маслом, лавровыми листьями и перцем. Рыбку нужно почистить и промыть, выложить в сковороду, залить заливкой и тушить на медленном огне под крышкой около полутора часов. После остудить и убрать шелуху. Консервы можно использовать как закуску или компонент бутербродов.